Siempre tenemos la duda de cuando es más conveniente comer y beber ¿antes, durante o después del ejercicio? Claro está que no es lo mismo comer en un momento o en otro. 

Los 30 minutos siguientes al entrenamiento son los mejores para acelerar el proceso de construcción de músculo. Por eso, si queremos desarrollar el músculo deberemos consumir calorías, aunque no de forma descontrolada. 

El momento post entrenamiento hay que aprovecharlo. Según una investigación del doctor Paul Flakoll, del Centro Médico de la Universidad de Vanderbilt en Tenneesee, son los aminoácidos de las proteínas los que ayudan a restaurar el músculo. Los carbohidratos y las grasas tan sólo aportan energía al cuerpo tras el ejercicio. 

La recomendación de este doctor es comer al menos 10 gramos de proteína y una cantidad menor de carbohidratos en los 30 minutos posteriores al ejercicio. Se trata de un merecido descanso para los músculos. 

En cuanto a la bebida, también se plantea una gran duda. Los expertos recomiendan tomar algún tipo de bebida energética cuando el entrenamiento es muy intenso y largo. Para el resto de los casos lo mejor es agua.

El agua no es suficiente para entrenamientos de más de 90 minutos y requerirá un aporte de carbohidratos y electrolitos para no deshidratarse. 

El cuerpo necesita al menos entre 6 y 8 vasos de agua al día, de unos 230 mililitros. Los 90 minutos previos a la práctica de ejercicio se debe beber todo lo que el cuerpo pida. La mejor elección es un líquido con bajo contenido de carbohidratos y cafeína.