Alimentos ricos en serotonina contra la depresión

El consumo de determinados alimentos afecta  el estado de ánimo de forma positiva.

Alimentos que aportan Omega 3, como los pescados azules y frutos secos, ayudan a mantener el equilibrio mental, esto se debido a que provocan reacciones en la química cerebral originando cambios beneficiosos.

Hay una dependencia del estado de euforia e infelicidad de la activación de sustancias químicas inhibidoras y excitantes. Dentro de las de tipo excitante podemos incluir adrenalina, noradrenalina y serotonina.

Cómo combatir los estados depresivos con la dieta:

La alimentación y los estados de depresión se correlacionan de tal modo, que si bien la dieta no soluciona el problema de raíz, al menos logra aliviarlo. Tal es así, que los alimentos ricos en serotonina son un buen recurso contra la depresión.

La serotonina es un neurotransmisor que influye en forma directa sobre los estados depresivos. Si su nivel en sangre es alto, te otorgan placer y sensación de bienestar, disminuyendo el deseo de comer harinas y dulces. En cambio si tu nivel de serotonina es bajo, comienzas a tener más deseos de comer alimentos dulces, y por consiguiente subes de peso.

De los tres macronutrientes que conforman los alimentos, son los hidratos de carbonos los que más influyen, puesto que actúan en forma directa sobre los niveles de serotonina.

Además, existen otros alimentos que contienen dentro de sus proteínas un aminoácido llamado triptófano, que interviene en la producción de serotonina, por cuanto son también importantes de incluir en la dieta.

Por ello es muy importante realizar una buena selección de alimentos que contengan hidratos de carbono y proteínas que te ayuden a tratar la depresión, sin aumentar de peso.

• Lácteos y huevo: Son ricos en triptófano, que interviene directamente en la síntesis de serotonina.

• Aliimentos vegetales, frutas frescas, cereales integrales y legumbres como la soya y todos sus derivados, que poseen mucha fibra ideal para ayudar al tratamiento de estados depresivos y poder contrarrestar la ansiedad.

• Frutos secos: Como nueces, almendras, avellanas, poseen triptófano en su composición química.

• Carnes, pescado y  pollo son fuente de triptófano, por lo tanto ayudan a la formación de serotonina. Los omega 3 desempeñan  un papel importante en la formación de las hormonas, así como en el funcionamiento de las neuronas y las transmisiones químicas. No producen directamente serotonina  pero ayudan a mantener el equilibrio mental, mejorando o evitando la depresión.

 Evita el alcohol, ya que éste actúa deprimiendo a las neuronas, primero produce un estado de euforia que luego se diluye, empeorando el estado de ánimo.