Afrodisíacos para San Valentín
Siempre se ha dicho que al hombre se le gana por el estomago, y aunque ahora muy chapado a la antigua, lo que sí es cierto es que a todas nos gusta sorprender y mimar a nuestra pareja. Y de eso trata San Valentín. Para que pases un día especial y romántico te proponemos unas sencillas ideas culinarias que dejarán a tu pareja boquiabierto. Prepara un menú con alimentos afrodisiacos para que además de ser una cena mágica, sea una noche maravillosa.
Desde tiempos remotos siempre han existido alimentos para despertar el instinto de la pareja y estimular los sentidos. He aquí una serie de ideas.
Puedes preparar un plato que lleve almendras, símbolo de la fertilidad y que induce a la pasión de las mujeres. Sugerencia: Brochetas de rape con almendras o tejas de almendra como postre.
La rúcula también es un potente afrodisíaco y es perfecto para poner en tus ensaladas. Combina muy bien con frutos secos y queso parmesano. Tal vez, uno de los alimentos más conocidos en el ámbito de lo afrodisiaco sea el marisco. Puedes comprarlo de cualquier tipo y ponerlo en tu menú. El marisco es rico en zinc y eleva la producción de estrógenos y testosterona.
Además, para seducirle con un buen manjar debes incorporar aguacate. Si lo mezclas con pimienta negra y vinagre balsámico puedes preparar guacamole. Además, existen multitud de aperitivos para preparar con este fruto: aguacates rellenos de huevos, atún sobre guacamole o pollo rebozado en guacamole.
Otra idea es aderezar tus platos con un toque de miel. Los egipcios la utilizaban para curar la esterilidad y la impotencia, ya que es un estimulante natural que eleva los niveles de testosterona en sangre. Puedes preparar como entrante camemebert frito con vinagreta de miel o chips de berenjena con miel.
Por último, y siempre es conveniente dejar un huequecito, el prostre. Como ya sabéis el chocolate aumenta los niveles de serotonina relacionados directamente con el deseo sexual y con el buen humor. Puedes comprar bombones de fresa y chocolate, hacer un browni, cookies o creps. Existen multitud de postres para realizar con chocolate.
Además, es temporada de fresas, que también son perfectas para tomar como postre. Las fresas mejorar la circulación y combinan perfectamente con el chocolate y el champan.
También existen otros alimentos afrodisiacos que debes conocer y que servirán para combinar con los platos principales o aderezarlos. Son la vainilla, la zanahoria, la frambuesa, el ginseng, el ajo, la canela, la menta, la guindilla o el vino.
Ahora ya no tienes escusa. Ponte manos a la obra y pasa una noche maravillosa. ¿Qué mejor que celebrar San Valentín calentitos en casa?
Sus orígenes barceloneses no le impiden estar como pez en el agua en Madrid, ciudad donde reside desde hace nueve años. Y, precisamente, en la capital es donde esta periodista formada en la Universidad Autónoma de Barcelona, acabó especializándose en gastronomía, un sector del que siempre había estado cerca por gusto aunque no por profesión.
Gran amante de la comida y del vino, Alexandra no descuida, no obstante, las facetas más nutricionales de la gastronomía. Experta en restaurantes y productos, conoce al dedillo el mundo gastronómico de nuestro país, así como a sus protagonistas.




