Ingredientes para 1 ración:

100 g de cintas al huevo

40 g de queso gruyère en daditos

30 g de jamón en tiras finas

10 g de mantequilla

3 tomates cherry

6 cucharadas de nata de cocina

1 cucharadita de queso rallado

sal, nuez moscada, pimienta blanca

Preparación

1. Cuece la pasta en abundante agua hirviendo con sal, nuez moscada y pimienta blanca el tiempo indicado por el fabricante.

2. Mientras, funde la mantequilla en una sartén grande, añade el jamón, el queso gruyère y la mitad de la nata.

3. Cuela la pasta y, sin escurrela mucho, echa tomates cortados por la mitad y mezcla bien. Envasa.

4. Incorpora el queso rallado en el momento de servir.

Fuente: Telva

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